BOPACE SARL

   Des petits astuces magiques pour nos pains locaux! Rien n’est meilleur qu’un pai n frais du jour, mais comment le garder pour plusieurs jours ou même des semaines ? D’abord, il faut comprendre qu’un pain de type baguette, qui est moins épais, se conserve moins bien qu’un pain plus épais. Il y a aussi deux façons de conserver un pain. Il est possible de le conserver dans une boite à pain ou de le congeler. Pour choisir entre les deux, il faut se questionner sur la durée de conservation que nous voulons obtenir et quel type de pain nous voulons conserver. CONSERVER UN PAIN POUR LA SINE Pour un pain plus épais, la meilleure façon de le conserver pour la semaine est de l’emballé dans un essuie-main sec et propre, mais lavé avec un détergent sans parfum. Un sac en toile ou, à la limite, un sac en papier pourrait faire l’affaire. Ensuite, il faut mettre le pain emballé dans une boite à pain si possible. Pour une conservation optimale, il faut mettre une pomme...

  Savez-vous que la consommation du pain dépend votre santé ? Le pain est une source d'énergie fondamentale pour la santé en raison de sa richesse en sucres lents et en protéines, indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Il permet ainsi de rééquilibrer une alimentation moderne, trop riche en graisses et en sucres rapides.  1-  Pain Blanc Le pain blanc fait à base de farine de blé, est fermenté a la levure et a une faible valeur nutritionnelle. La baguette augmente le taux de sucre dans sang car il contient trop de sel, trop de glucide et de gluten. La boulangerie Bopace vous propose plusieurs formes de pain blanc bien croustillent : baguettes, bout pointu et batards .   2 - Pain Complet Destiné généralement aux diabétiques, le pain complet est un coupe faim. Le pain complet est meilleur pour la santé de tous . I l contient plus de minéraux, plus de vitamines, plus d’oligo-éléments que le pain blanc. Le supermarché BOPACE ...