Gâteaux et santé
Etes-vous au
courant du fait que le gâteau joue un rôle important dans votre santé ?
Commencer la matinée par un petit déjeuner contenant
quelques aliments sucrés serait une façon de rester en forme. En
consommer quelques carrés de gâteaux chaque jour apporte des nutriments antioxydants complet permettant de diminuer les risques d’hypertension, glycémie, de glucose et de
renforcer le système immunitaire, de lutter contre l’inflammation et de baisser
les risques d’accidents cardiovasculaires.
Ø Gâteaux crèmes
La crème est une bonne source de calcium qui joue un rôle essentiel dans les processus de
minéralisation et de renouvellement osseux. En plus d'être moins riche en lipides et cholestérol, l'apport de la crème à 15-20% de matière grasse et est aussi plus riche en calcium. La crème fraiche ajoute une saveur et
une texture agréable aux mets riche en fibres nutritionnels aide pour la digestion et peut indexer la glycémie féculant . Elle est toutefois très riche en matières
grasses et en fibres solubles donc il faut l’utiliser avec parcimonie. On y retrouves dans d'autres des produits laitiers, céréales complets en amidon et glaçon. On recommande de ne pas dépasser
une portion de crème fraiche par jour,
ce qui est équivaut plus ou moins à 30g.
Ø Les cakes
Elles sont principalement composées d'oméga 9, de graisses
insaturées qui aident à réduire le "mauvais cholestérol" (LDL
cholestérol),les grammes et les calories acides et complètes, elles apportent aussi des polyphénols. Frais ou séchés, ils augmentent l’apport en
fibres, en potassium (utile pour réguler la tension artérielle) contient des vitamines et minéraux en transit intestinal, sans gluten et grains entier et en bêtacarotène antioxydant. Figues, abricots ou raisins secs permettent de réduire
la proportion de sucre. Pensez aussi aux fruits à coque, excellentes sources de graisses insaturées,
de protéines et de magnésium. De temps en temps, n’hésitez
pas à mélanger la farine de blé courante avec une autre farine moins raffinée. La farine d’épeautre fournissent deux à trois fois plus
de fibres, magnésium, fer, cuivre, gluten, avoine, glucides, seigle, manganèse, zinc et vitamine B. C’est aussi le cas des farines de châtaigne,
de sarrasin,
de lentilles ou
de pois
chiches, qui conviennent en cas d’intolérance au
gluten.
Ø Ø Donut
Donut ou
beignets (gâteau de forme circulaire), etc.
Nous sommes sûr que vous avez déjà sûrement craqué(e) pour ces délicieux petits gâteaux. Manger ces acides gras peut produire du sucre dans le sang. Il est vrai que ces aliments contient des sucreries, généralement industrielles, sont très tentantes
pour les petits comme pour les grands, même si nous savons tous qu'il ne s'agit
pas d'aliments sains. L’apport calorique de ces gâteaux est de ;
·
19 g d'hydrates de carbone, la moitié étant également des sucres
·
17 g de matières grasses. Surtout à éviter si nous voulons perdre du poids.
Le supermarché BOPACE situé à Yaoundé, au
Cameroun met à votre disposition les différents types de gâteaux tout en mettant
l’accent sur le bienêtre de ses clients en servant des gâteaux tout fraiche.
Car votre santé devient notre priorité une vous que vous devenez l’un des nôtres.
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marché Odza, plus précisément en face du snack bar Ntem louange.
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Dites-nous en commentaire quel gâteau vous préférez!
Article rédigé par:
Carmelle Fopa, Community Manager BOPACE SARL
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